-
Adoçante neohesperidina dihidrochalcona / Adoçante natural de NHDC
NHDC (neohesperidina dihidrocalcona) é cerca de 1.500-1.800 vezes mais doce que o açúcar, seu doce tem gosto de alcaçuz.É derivado de ingredientes naturais de frutas cítricas (naringina ou hesperidina) por biotransformação ou transformação química.NHDC é um adoçante eficiente, intensificador de doçura e sabor com características não tóxicas, de baixo teor calórico e de mascaramento de sabor e amargor.Também possui alguma atividade fisiológica, como antioxidante, redução do colesterol e da glicemia.É usado em uma ampla gama de produtos, incluindo alimentos, medicamentos, suplementos dietéticos, cosméticos e rações.
